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Apfel-Pfannkuchen

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Zubereitungszeit: 10 Minuten (mit einweichen etc.)
Reine Arbeitszeit 10 Minuten
Zutatenliste
250 g Mehl
3 EL Sojamehl
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 EL Zucker
0.5 Liter Sojamilch
1 kg säuerliche Äpfel

Zubereitung
Alles ausser den Äpfeln zu einem Teig verrühren. 1-1½ kg Äpfel kleinschneiden und unterrühren. Dann ziemlich dick in die Pfanne von beiden Seiten schön goldgelb anbraten.


Zusatzinformationen

Rezeptgruppe Haupt,Beilage,Lunch,Dessert,Vorspeise
Eingetragen von Peter Beck / Peter.Beck@gmx.ch

Apfel-Pfannkuchen
 Sprache:
 deutsch
 english
 français
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