Biscuits au chocolat et à la noix de coco

Preparation
Mélanger le sucre avec l’eau additionnée de la fécule.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter au mélange sucre/eau 50g de margarine, le sucre vanillé, la farine, la noix de coco et le chocolat fondu.
Verser la préparation dans un moule huilé rectangulaire.
Faire cuire 10 minutes à 240°.
Laisser refroidir la pâte puis la découper en carrés.
Ramollir le reste de margarine à la fourchette, ajouter le cacao et le sucre glace et manier le tout en crème.
Etaler-la sur les biscuits au couteau.

A déguster tels quels ou réfrigérés.

Informations supplèmentaires

Si vous essayez cette recette, nous apprécierions vivement de recevoir une photo du plat fini.
Merci d'envoyer votre photo par email à : info@swissveg.ch.