Burgers de tofu |
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Quantités pour 4 personnes
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Ingrédients
| 200 g |
tofu |
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| 1 gousse |
d'ail hachée |
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| 1 c à s |
de jus de citron |
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| 1 |
oignon haché |
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| 1 |
pommes de terre râpées |
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| 3 tranches |
de pain |
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| 2 c à s |
de levure maltée en paillettes |
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| 1 c à s |
de concentré de tomates |
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sel |
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poivre |
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| 3 pointes |
de couteau de curry |
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huile végétale |
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Preparation
Mixer tous les ingrédients en une purée fine et homogène.
Modeler de petites galettes, que vous ferez dorer à l’huile quelques minutes de chaque côté.
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Informations supplèmentaires
| Groupe de recettes |
Accompagnement |
| region |
Amérique |
| utensils |
mixer |
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Source/Quelle:
AVEA
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Proposé par Herma / OfficeBE@vegetarismus.ch
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Merci d'envoyer votre photo par email à : info@swissveg.ch.
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